当ウエブでは、冊子と連動したかたちで同様の応募をしていただける…
特集の傍流
2017.11.6
2017年12月号（158号）やまがたワイン考《後編》
東京都内各店・各人、タケダワイナリーほか
東京都、上山市ほか
東京都内各店・各人、タケダワイナリーほか
東京都、上山市ほか
山形を代表するヴィニュロンと、首都圏で活躍するフードとワインのプロたちに、やまがたのワインの現座標と、魅力と期待を訊ねる旅。山形県内のワイナリーや葡萄農家を中心に取材をした《前編》に続き、今回は“外側”から俯瞰し、ワインや飲食業界の第一線で活躍・注目される人たちに山形のワインの魅力を訊き込み。特集のレポートは追って順次更新。お楽しみに。
関連記事
2021.9.6New!
今回の特集は「七」という数字に導かれながら、作家の黒木あるじさんと一緒に、各地の“？”を探しに出かけまし…
2021.8.13
大正時代初期。日本緬羊協会の会長を務めていた『ジンギスカン・シロー』の初代・斎藤恒夫氏の伯父・斉藤忠右…
2021.8.12
山形で馴染みの羊肉料理といえば「義経焼」、そう答える人も多いだろう。にんにくの効いたあの味わいはまさに…
2021.8.11
明治維新後、欧米文化の流入とともに羊毛の需要が拡大し、ここ山形での緬羊の飼育は盛んに行われていた。しか…
2021.7.30
立石寺境内入口から道なりに奥へ進むと、最上三十三観音第二番札所である「千手院観音」へ辿り着く。この観音…
2021.7.5
山形県を代表する観光名所のひとつ「山寺」。その歴史はおよそ1200年前、天台宗のひとりの僧の祈りから始ま…
