山形県の北部、秋田県との県境に位置する遊佐町は、古くは出羽国飽海郡遊佐郷として栄えた。鳥海山大物忌神社…

柴田恭兵さんは、大学卒業後、サラリーマン生活を経て、1975年ロックミュージカル劇団「東京キッドブラザー…

　「ダシをとってみりんや醤油で味付けをして…と、うどんのつけ汁を準備するのも手間。納豆ならば醤油を垂らす…

　子ども時分からひっぱりうどんのある食卓に慣れ親しんだ山形県民にとって、いまや村山市は発祥の地であり聖地…

2019年の干支は「亥」。亥の字の成り立ちをみると獣の形の象形とありました。 中国では猪は家畜の豚、イノ…

　新庄市エコロジーガーデンの中にある『産直まゆの郷』が昨年12月にリニューアルオープン。とれたての新鮮な…

　採れたての野菜を手に、店の前で地元農家の方と談笑するのは店主の安藤さん夫妻。12月初旬にオープンした「…

　自然、社会、暮らしのあらゆる分野から、生活環境をトータルケアし、ワンストップのサービスを提供する『株式…

　レシピ検索サイト『クックパッド』で“山形のひっぱりうどん”を検索してみると、60品以上のレシピがヒット…