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gatta! 2024年5月号 vol.235

令和の時代のナイスなお酒

食の宝庫と言われる山形だが、農産物や郷土料理に限らず、日本酒やワインも県内外の通たちを唸らせ続けている。近年、動向が変わりつつある山形のお酒を見つめ直す。

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