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フードロスを削減を目指し規格外ピザを再利用した「ピザ・デイ・ヤマガタ」7月6日より新発売。
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特集｜県内全域
独自の工夫で進化するローカルスーパーの魅力。
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gatta! 2024年8月号 城郭の記憶
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特集｜県内全域
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特集｜最上地方
訪問先でかけられる言葉やもてなしに、真室川の人の温かさを実感。
Magazine
gatta! 2024年8月号 vol.238
山形の台所
手頃な値段で食材や惣菜を提供する食卓の味方、スーパーマーケット。地域の食文化に触れられることから、旅の目的地として訪れる観光客も。ニーズも暮らしも多様化するいま、独自の工夫で進化を遂げ、生き残ってきたローカルスーパーの姿に迫る。
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