業歴100年以上を超える老舗企業の割合が、京都府に次いで多い※山形県。そこから推測できるのは、堅実かつ…

天童市南部の高擶地区に伝わる『高擶聖霊菩提獅子踊り』は、悪魔払いを行うことで知られる。７頭の獅子が笛や太…

　本誌特集の巻頭で紹介した〝シン〟とは、〝神〟か、〝心〟か、そのどちらでもないのか。黒木さんのもとに寄せ…

県民性が垣間見える山形の風習や迷信を 　今回の特集は山形県在住の怪談作家・黒木あるじさんを監修に迎え、県…

　山形県養蜂協会によると、現在の会員数はおよそ90名。そのうち専業として取り組んでいる養蜂業者は５〜６社…

1988年に日本初の蜜蝋工房として誕生した『ハチ蜜の森キャンドル』。花粉由来の黄色やオレンジ色が印象的な…

山形県内で唯一ミードを販売している大沼養蜂の大沼さん。真室川町に住む大沼さんはもともと測量の仕事をしてお…

農作物の受粉も助けているみつばち。2011年の国連環境計画で、「世界の食料の９割を占める100種類の作物…

　トーストにかけたり、料理の隠し味に使用したり、飲み物やデザートに加えたり……、用途は幅広く私たちの生活…