チマタの話題

2019.7.9

呉服屋旧本社の空きビルを再活用、繁華街のデイタイムを変える“波紋”。

2019年8月号（178号）掲載

　コーヒーブレイクする人と店内が通りから見えるオープンな外観、繁華街として賑わう「すずらん通り」の朝を清新な様相に変えるコーヒースタンド、『デイアンドコーヒー』が7月に開店した。
　火災の延焼を防ぐための「防火建築帯」として約60年前に建てられた共同ビルの一部を所有する呉服販売等の「とみひろ（冨田浩志社長）」が、空きビルの再活用として東北芸術工科大と協働し、通りの賑わい創出を狙ったプロジェクトが発端。3階建ビル内にオフィスと賃貸住宅を設け、その一階にカフェを出店したのが、同大生の追沼翼さんと北嶋孝祐さんだ。「朝昼の街も楽しめる拠点に（追沼さん）」、「街に開かれたカフェで通りに人がいる風景を作りたい（北嶋さん）」。開店直後から和やかな談笑に包まれた店内、山形駅前におきたエリアリノベーションの波紋に期待が膨らむ。

 

追沼さん（左）と北嶋さん（右）。ビル全体の企画・ディレクションと2F、3Fの設計は同大卒業生で『リトルデザイン（仙台市）』の佐藤あさみ代表が担当し、1Fカフェは追沼さんが代表を務める『OF THE BOX』が設計。

 

東京亀沢の『Single O』など、国内で親交のあるロースタリーのコーヒーに加え、焼きたてワッフルなども提供。

 
 

Day&Coffee（とみひろビル）

山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル
電話／なし
営業時間／7:30〜20:00
定休日／火曜日
Facebook・Instagram／@dayandcoffee


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